Video: Bruschetta meditarránea

INGREDIENTES

- 3 rodajas de pan
- Aceite de oliva
- 1 cda Aji molido
- 1 cda Orégano
- 1/2 taza Mayonesa
- 1/4 taza Queso crema
- 1/3 taza Albahaca
- 1/3 taza Maní salado
- 1/4 taza Nueces picadas
- Sal y pimienta a gusto
- 6 fetas Jamón crudo
- 200 grs Bocconcinos
- 1/2 taza Tomates secos
- 3 cdas Aceitunas negras
- 1 atado Rúcula

PROCEDIMIENTO
Colocar sobre una bandeja para horno las rodajas de pan y saborizarlas con aceite de oliva, aji molido y orégano. Dorar al horno. Preparar la mayonesa con el queso crema, albahaca, maní, nueces y sal. Mixear.
Preparar el plato con el pan, una cantidad generosa del mix, jamón crudo, bocconcinos, tomates, aceitunas, rúcula y un chorrito de aceite de oliva para finalizar. Presentar y disfrutar.